A la recherche de cèpes : une sortie gourmande d’automne

Quelques informations utiles avant de vous régaler Le cèpe est un nom qui peut désigner pleins de champignons différent, mais lorsqu’on parle de  cèpe on parle souvent du boletus comestible. Les cèpes sont faibles en gras et en glucides digestibles et riches en protéines, vitamines, minéraux et fibres diététiques. Bien qu’ils soient commercialisés, les cèpes sont […]