Les algues … pourquoi ?

Pour le naturel ! le goût ! les bienfaits ! le local ! Extrêmement riches en minéraux et en vitamines, légères et savoureuses, les algues méritent vraiment de figurer à vos menus régulièrement, comme le font les asiatiques. Très pauvres en calories, elles sont très riches en glucides. Les rouges ont une forte teneur en protéines de 30 à […]