Découvrez l’univers surprenant des accords entre mets et bière lors de cet atelier gourmand et convivial !

Aux côtés de Mme Rabussier ou d’un formateur de l’Aérocook, vous apprendrez à cuisiner un mijoté savoureux à la bière, où chaque ingrédient est sublimé par les arômes et la richesse de la boisson.

Pour cette édition, notre partenaire À nos Mousses sera également présent pour vous faire découvrir une sélection de bières artisanales et vous initier à l’art des accords entre bières et mets. Vous pourrez ainsi déguster différentes variétés et comprendre comment leurs profils aromatiques s’accordent avec les plats préparés.

Au fil de la séance, vous explorerez les bases des accords mets et bière, pour apprendre à choisir le type de bière qui mettra en valeur chaque préparation et rehaussera les saveurs de votre plat. Entre techniques culinaires et astuces de dégustation, cet atelier vous donnera toutes les clés pour créer des recettes originales et équilibrées à la maison.

Un moment de partage, de découverte et de plaisir gustatif, où vous dégusterez vos préparations tous ensemble.

📍 Rendez-vous à l’Aérocook
🕤 De 9h30 à 13h00