Votre atelier culinaire Mets & Épices 🌶️

Partez à la découverte des épices du monde et apprenez à les utiliser pour sublimer vos plats du quotidien.
Cet atelier convivial vous permettra de mieux comprendre les associations entre mets et épices, d’oser de nouvelles saveurs et d’apporter caractère et originalité à votre cuisine.

Composition de l’atelier :

• Découverte des principales épices et de leurs usages

• Apprentissage des bonnes associations mets & épices

• Préparation de recettes parfumées et équilibrées

• Dégustation et échanges autour des créations réalisées

Au menu :

• Amuse-bouche & Entrée : Crème brûlée au foie gras subtilement parfumée aux épices spéculoos

• Plat : Rougail saucisse revisité au kari brest et combawa, accompagné d’un riz au curcuma parfumé

• Dessert : Ananas flambé infusé à la vanille, servi avec une brioche perdue à la fève tonka

À apporter :

• Votre curiosité et bonne humeur 😄

• Un tablier pour cuisiner confortablement

• L’envie de voyager par les saveurs