La fête des pères approche à grands pas. Quoi de mieux qu’une douceur sucrée et faite maison pour célébrer cette occasion ! Les muffins aux fruits rouges sont une excellente option pour surprendre votre père avec une délicieuse gâterie. Pour cette occasion, nous vous partageons en exclusivité notre recette spéciale de muffins aux fruits rouges, qui est à la fois facile à préparer et absolument délicieuse.
Ingrédients
Pour 15 pièces de 8 cm :
Pâte à muffins :
- 220 g d’huile neutre
- 250 ml / 200 g d’eau
- 200 g d’œufs entiers
- 180 g de sucre
- 400 g de farine
- 14 g de levure chimique
- 300 g de fruits surgelés
Crumble :
- 500 g de beurre froid
- 250 g de cassonade
- 650 g de farine
Étapes de fabrication
- Mélanger les ingrédients : œufs, sucre, farine et levure, huile et eau
- Ajouter délicatement les fruits surgelés
- Mélanger le tout au batteur à la feuille, pour obtenir un mélange sableux.
- Réserver en bac au congélateur
Bonne dégustation !
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